Το μάρμαρο Διονύσου είναι αντικειμενικά στην αγορά το μάρμαρο με την καλύτερη ποιότητα στην αγορά. Το μάρμαρο Διονύσου είναι ίσως το ιστορικότερο μάρμαρο στον κόσμο. Με αυτό το μάρμαρο κτίστηκε η Ακρόπολη όπως και πολλά άλλα διάσημα ιστορικά μνημεία. Η νεότερη εξόρυξη στην Πεντέλη άρχισε το 1836, επί της βασιλείας του Όθωνα και συνεχίστηκε μέχρι το 1976 σε διάφορες θέσεις της νότιας πλευράς του Πεντελικού όρους.